手冲咖啡与音响线材之异曲同工

MR.Socrates

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哇靠。。这讲究这么多。。

zhzh0000

原帖由 fd001 于 2011-3-10 17:07 发表


你说的忒对了。那边有个达人和你说的一样，他抨击咱们的原话是：

这个样子听音乐真是蛋腾！

音响和现场不一样，不是什么高级东西，塑料、金属、电线、电阻、组装和搭配都没有那么多的讲究。非要弄出什么神 ...

简单地算一算一公斤晾晒好的咖啡豆多少钱，就是知道能够多少讲究了。那些纯属往里边yy的。咖啡，很多国家口味不同，比如法国人和德国人的口味就很不同，美国人干脆不讲究，主要喝速溶咖啡。所以，咖啡原则上是晾晒的咖啡豆运到各国，由当地的工厂进行烘培。比如，德国主要的烘培厂都在汉堡。这些烘培厂买进的咖啡，也常常来自不同的种植园。

这样子，如何控制口味呢？也只能求个大概了。更何况很多人喝咖啡还要加牛奶，那个牛奶又是个不确定因素。唉，别没事儿找事儿装13了（不是在说楼猪，是嘲笑那些“咖啡发烧友”）

zhzh0000

茶叶、葡萄酒都还是有讲究的，奶酪、火腿也可以讲究，香槟、鱼子酱也有讲究，在欧洲还真没见过讲究咖啡的。

bydrizzen

咖啡发烧友一般都比较理智，找到一个喜欢的口味就认准了。音响器材嘛……就不是一回事了。。

bydrizzen

原帖由 zhzh0000 于 2011-3-10 17:41 发表
茶叶、葡萄酒都还是有讲究的，奶酪、火腿也可以讲究，香槟、鱼子酱也有讲究，在欧洲还真没见过讲究咖啡的。

讲究的是咖啡馆啊。。

止水

原帖由 zhzh0000 于 2011-3-10 17:02 发表
这个样子喝咖啡真是蛋腾！

咖啡和茶不一样，不是什么高级东西，种植、土地、采摘、晾晒和烘培都没有那么多的讲究。非要弄出什么神秘的口感，纯属没事儿找事儿。

什么东西深入下去都很讲究的啦，咖啡、茶、酒等等。

fd001

原帖由 zhzh0000 于 2011-3-10 17:39 发表



简单地算一算一公斤晾晒好的咖啡豆多少钱，就是知道能够多少讲究了。那些纯属往里边yy的。咖啡，很多国家口味不同，比如法国人和德国人的口味就很不同，美国人干脆不讲究，主要喝速溶咖啡。所以，咖啡原则上是 ...

看来啥话题都有不同意见，正常。虽然是新人，但是你说的问题我也有不同的看法，不过我不想继续了，呵呵，刚刚在那个线材里我打字太累了。咖啡豆经过人工挑拣，精选豆的比例很少的，还有大小的统一限制，被筛选下的就不要了。等等，其实很多事情不像想象那么简单。当你真正深入了解后，才知道其中奥秘。和音响其实一样。可惜好多朋友都喜欢想当然。

其实咖啡和茶叶的原理都差不多。

fd001

原帖由 zhzh0000 于 2011-3-10 17:41 发表
茶叶、葡萄酒都还是有讲究的，奶酪、火腿也可以讲究，香槟、鱼子酱也有讲究，在欧洲还真没见过讲究咖啡的。

欧洲就是对的吗？兄弟不讲究不代表别人讲究就是错的啊。是不是这个道理。

其实呢，凡事就是个心气，玩的高兴就是最大的道理。非要整明白，就活着太累了。在我看来，火腿也不用讲究，但是我知道我是错的，所以我不乱说。

fd001

原帖由 bydrizzen 于 2011-3-10 17:42 发表
咖啡发烧友一般都比较理智，找到一个喜欢的口味就认准了。音响器材嘛……就不是一回事了。。

哪里啊，你去咖啡论坛看看，他们可不是一个口味认准的，和音响玩法完全一样的 。真的。我不骗你。

fd001

原帖由 止水 于 2011-3-10 17:48 发表


什么东西深入下去都很讲究的啦，咖啡、茶、酒等等。

握手。就冲你这句话，你是个明白人。触类旁通，异曲同工。讲究不讲究在于深入不深入。

和线材一样，不要轻易否认自己不熟悉的东西，或者不是深入了解的事物。

dj_simy

咖啡和红酒一样，都有学问的，不太了解就不要误导其他DX了。

通常喜欢喝咖啡的人都或多或少的接触单品，就像LZ所说的手冲，只是一种冲泡手法，冲出来品尝时通常都是不会加牛奶的，这样才能体会到咖啡的前中后味还有回甘。

不多说了，只是看到DX在“嘲笑那些‘咖啡发烧友’”，觉得有些过了，出来说两句而已。

P.S.有很多人说我们烧音响是“疯子”呢，难道真的是这样吗？呵呵。。。

原帖由 zhzh0000 于 2011-3-10 17:39 发表



简单地算一算一公斤晾晒好的咖啡豆多少钱，就是知道能够多少讲究了。那些纯属往里边yy的。咖啡，很多国家口味不同，比如法国人和德国人的口味就很不同，美国人干脆不讲究，主要喝速溶咖啡。所以，咖啡原则上是晾晒的咖啡豆运到各国，由当地的工厂进行烘培。比如，德国主要的烘培厂都在汉堡。这些烘培厂买进的咖啡，也常常来自不同的种植园。

这样子，如何控制口味呢？也只能求个大概了。更何况很多人喝咖啡还要加牛奶，那个牛奶又是个不确定因素。唉，别没事儿找事儿装13了（不是在说楼猪，是嘲笑那些“咖啡发烧友”）

runningch

泡茶也是很有技巧的哦（家里有两个茶叶发烧友 )，可是我完全不会品尝啊 。

bydrizzen

原帖由 fd001 于 2011-3-10 17:55 发表


哪里啊，你去咖啡论坛看看，他们可不是一个口味认准的，和音响玩法完全一样的 。真的。我不骗你。

嗯……这话应该这么讲：我认识的那些在家琢磨咖啡的基本都是有自己一套路子的，不怎么讲变化
而我认识的折腾音响的嘛……

bydrizzen

不过个人讲的话还是喜欢多换几种口味的……

在外面喝的最多的也就那几种意式咖啡，还是de-cafe的

Andropov

还是喜欢喝茶，咖啡喝完之后，真的睡不着觉