谈谈喝茶吧.

随便听听

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我这到处是这玩意，就是当地人很少用。
浙江也有好多好茶。杭州龙井就是楼上一位说的根根直立。
俺这小地方有种绿茶美其名曰龙谷丽人，吓人。

电视

最初由 谷雨 发表
[B]差别大大的，纯净水给我的感觉是通过某种几何结构得到的某种化合物，
你问问修汽车的师父，上化学课的老师敢不敢用纯净水就知道到底纯净水和蒸馏水有什么区别了。[/B]

蒸馏水是蒸馏出来的，常见的分普通蒸馏水和双蒸水两种，后者常用于实验室。
纯净水是采用膜技术处理得到的去除大部分离子的水，常用的是反渗透膜，一般分子生物学实验都自备纯水机自行制备纯水用于实验，我们公司使用的是美国的纯水机，原水用工业双蒸水，出来的纯水用电导仪测电导率已经非常低了，这时的水PH值接近7.0，但是用普通的pH测试仪器已经测不到了，因为离子强度超出了普通PH测试原理的有限范围。这种水叫MilliQ级水，MilliQ原来是Millipore公司的纯水系统品牌，因为在业内具有权威性，所以大家都这么叫了。
目前最纯的市售水是HPLC级水（高效液相色谱级水），有机溶剂和离子叫MilliQ水更少，达到极高的纯度，这种水一旦出瓶进入普通容器立刻就会变为MilliQ以下等级的水，而且保质期短，价格也高，我使用的SIGMA的要300多人民币1升。
这些水的味道嘛，我是不想尝的，我是动物，纯溶剂对我来说不是好东西。

如果泡茶理论上是HPLC级水比较理想，可以尽量少的减少外来物质的干扰，充分抽提茶叶中的有效成分，但是前提必须采用达到HPLC级清洁度的容器将水加热。

水的处理，根据采取工艺和设备的不同，水的成分和水分子的构想组成都回有区别，这时就存在水的口感问题，因为很纯，所以反而更能区别出它们的不同，人的感管就这种特点，动态范围基本不变，本底噪声极低。

老唱片

中国茶基本的分类，按制作应该是分为发酵与不发酵，红与绿是为代表，另有特例是半发酵的，乌龙茶是也。

其他的是什么类，嗜好的茶客请谈一谈？

目前最热门的这些是什么类，请教各位！
普洱？
洞顶？

老军医

我就喜欢龙井新茶，那种清香没有其他东西可以比拟

纯净水之说很不规范，纯水和净水是两种概念，望文生义即可

谷雨

最初由 老唱片 发表
[B]中国茶基本的分类，按制作应该是分为发酵与不发酵，红与绿是为代表，另有特例是半发酵的，乌龙茶是也。

其他的是什么类，嗜好的茶客请谈一谈？

目前最热门的这些是什么类，请教各位！
普洱？
洞顶？ [/B]

乌龙我是不爱的，味道太霸道了。
正是符合日本茶道的特色。
表面是水，壶里是刀。

冰冰鱼

最初由 电视 发表
[B]... [/B]

这还像人话，我们实验室用的倒不是Millipore的纯水机，输出的纯水电导是18.2兆欧，我是没敢尝，据说比自来水难喝。不过跟市场上那些乱七八糟的纯净水概念好像还不一样，很多不过也就是蒸馏水或者沙滤水而已。

电视

市场上的水，还是喝矿泉水或者离子水比较好，喝纯净水不好，越喝体内盐越不平衡，越喝越干渴～～～

老唱片

最初由 谷雨 发表
[B]

乌龙我是不爱的，味道太霸道了。
正是符合日本茶道的特色。
表面是水，壶里是刀。[/B]

乌龙茶怎么成了鬼子的东西？:mad: :mad: :mad:
喝乌龙茶的人，其他茶的味道都觉得不好，或淡或浓。

绿茶总的来说，是文化人喝的多。
我历来不喜欢清高一类的味道:p

伦敦交响乐团3月3日和4日在香港演出，曲目不大好哦，注意了:confused:

冰冰鱼

最初由 电视 发表
[B]市场上的水，还是喝矿泉水或者离子水比较好，喝纯净水不好，越喝体内盐越不平衡，越喝越干渴～～～ [/B]

长期喝纯净水和蒸馏水可以直接导致肾结石发病率的上升，这可是跟医学有关了,不过不是我发现的

谷雨

乌龙茶无型，一堆茶拥挤在一个小小的壶里，被喝茶人欺压，滚烫的水还要一遍一遍的来逼迫那茶吐出最后一点味道。哎呀，不仁不仁。
我喜欢看茶叶和水的舞蹈，看这自然的灵秀之物的舒展。美呀。

爱乐爱乐

我老婆是安徽的
我懒的打水所以现在不喝茶
其实我很喜欢茶。
老婆带给我的毛尖俺很喜欢

念苍僧

第一次喝旭日升红茶,感觉是, 原来"茶"也可以这么好喝...

法拉利

我经常喝实验室的蒸馏水，有一股甘甜的味道，喝了几年了，也没有什么不良反映。:D

head-fi

喝了一端时间的立顿红茶，不好，还是统一的冰红茶，太冷了，又换雨花茶，龙井喝不起好的，冲出的小茸毛不喜欢，回味有点甜，等浙江人送的好。

柳树

什么是毛尖，什么是毛峰，什么是云雾茶，什么是什么？你们都说的什么啊？